Здравствуйте! Меня зовут Наталья и я рада приветствовать вас на своем сайте. Этот сайт я задумала как свой кулинарный блокнот с удобным поиском. Все рецепты, опубликованные на сайте, не являются перепечаткой из интернета, а долго и тщательно мной выбирались в надежных источниках и проверялись.  Сейчас сайт только заполняется контентом и это требует времени.

Я работающая домохозяйка и мама. Времени на кулинарию у меня обычно не много, увы. Но при этом я и моя семья любит покушать вкусно и при этом полезно. И, как мама, я много внимания уделяю вопросам именно здорового питания. А любая здоровая еда – это прежде все домашняя еда. Всевозможные улучшители продающих качеств продуктов питания: красители, эмульгаторы, консерванты, загустители, ароматизаторы, усилители вкуса, окраски и бог знает чего еще, не прибавляют нам здоровья. Наоборот, они угнетают микрофлору кишечника, ответственную за большинство жизненных функций в организме: иммунитет, обменные процессы  и др. Поэтому я не покупаю готовую еду, а делаю все сама и из хороших продуктов. Из лучших, которые могу себе позволить.

Я родилась в спортивной семье. Мой отец был заслуженным тренером, имевшим в своем активе и чемпиона СССР и чемпиона России. И вопросы питания у нас обсуждались достаточно часто. Раньше в большом спорте, до тех пор пока он не превратился в соревнование фармакологов, очень много уделяли вопросам питания. Безусловно спортивное питание, не должно входить в жизнь людей, кто не собирается положить свою жизнь и здоровье (чего уж там) на алтарь спорта. А получается так, что словосочетание “здоровое питание” или “правильное питание” распространено в основном в среде посетителей фитнес-клубов, основная цель которых немного похудеть или немножко “раскачаться”. Тренеры фитнес-клубов также часто раздают советы по питанию, которые к простому смертному не имеют никакого отношения. Да, обычно они отвечают краткосрочным клиентским целям: похудеть или накачаться. Но к здоровью эти советы не имеют никакого отношения. Меня приводят в тихий ужас девушки, весящие 50 кг с небольшим, делающие себе яичницу из одних белков. Желтки при этом, как вредный жир, нещадно выбрасываются. Тело при этом выглядит еще хорошо, но вот репродуктивная функция может очень сильно пострадать.

В сфере питания очень много неверной информации, которая идет на руку производителям продуктов питания, врачам, фармакологам, диетологам. Это целая индустрия. Я просто не смогла пройти мимо. Поэтому я пишу не только рецепты, но рассказываю некоторые факты о продуктах. И мое мнение не всегда совпадает с общепринятым. Я никому ничего не навязываю и не продаю. Я просто делюсь с читателями той информацией, которая лично мне показалась интересной. Как говорится: “имеющий уши, да услышит”.

Считаю, что любая система питания должна пройти проверку временем. Еще не придумали такой диеты, на которой бы выросло несколько поколений. Чего не скажешь о традиционной кулинарии. В любой национальной системе питания все хорошо сбалансировано и эффективность проверена веками! Поэтому, я тоже стараюсь придерживаться традиций.

Буду рада, если мой сайт поможет и вам разобраться со здоровым питанием и подобрать идеальное меню для вас и вашей семьи.

О копировании:
У меня воруют и рецепты и тексты. Как любого автора, меня это расстраивает. Если вы хотите использовать рецепт, статью или фото, то будет справедливо, если вы попросите у меня разрешение на использование материала этого сайта. В противном случае я буду считать это воровством и нарушением своих авторских прав.
Я не кусаюсь. Обязательное условие размещения информации в случае моего согласия – ссылка на этот сайт. Спасибо за понимание.

Все материалы на сайте HealthMenu.ru являются авторскими. Перепечатка возможна только при наличии активной ссылки на сайт и согласовании с автором Healthmenu.ru © 2013-2015 | Карта сайта
Rambler's Top100
Яндекс.Метрика