рецепт Спаржа с лимоном
[cred_child_link_form form=”1041″ parent_id=”-1″ target=”_self” text=”Добавить в меню”]
[cred_child_link_form form=”2714″ parent_id=”-1″ target=”_self” text=”Добавить в избранное” target=”_self”]

Спаржа с лимоном

Весной так нужны витамины. А еще хочется сбросить пару лишних килограммов перед летом… Предлагаю продолжить осваивание первых весенних овощей. Да, я снова про спаржу. Этот рецепт, помимо того, что является настоящей витаминной бомбой, прекрасный легкий гарнир к мясу и рыбе.
Я лично не люблю отварную спаржу и из всех возможных способов приготовления предпочитаю запекание в духовке, гриль или обжарку на сковороде.

Категория рецепта:

Пищевая ценность*

*В расчете на одну порцию (по системе GDA)
  • Калорийность: 324Ккал
    16.2%
  • Жиры: 26.6г
    39.5%
  • Нас. жиры: 4.1г
    20.3%
  • Белки:
    20.1%
  • Углеводы: 17.7г
    7.7%
  • Клетчатка: 8.9г
    36.9%
  • Сахара: 7.9г
    8.8%



Ингредиенты

  • Спаржа: 800 гр.;
  • Оливковое масло: 1/4 стак.;
  • Лимон: 1/2 шт.;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Петрушка: 4 веточки;

Способ приготовления

  1. Поставьте духовку разогреваться
  2. Тем временем помойте спаржу и отрежьте нижнюю, волокнистую часть побегов спаржи.
  3. Помойте петрушку и лимон. У половинки лимона ножом снимите цедру и натрите ее на мелкой терке.
  4. Сам лимон разрежьте на дольки
  5. У петрушки оторвите листики и мелко нарубите их ножом.
  6. Чеснок продавите через пресс или мелко нарежьте
  7. В миске смешайте оливковое масло, лимонную цедру, и измельчённые петрушку и чеснок.
  8. Из бумаги для выпечки сформируйте конвертик (или воспользуйтесь небольшой формой для выпечки) и положите в него спаржу.
  9. Равномерно полейте спаржу смесью, посолите и разложите по спарже ломтики лимона.
  10. Поставьте спаржу в духовку на 7-10 минут пока она не станет мягкой и не приобретёт легкий золотистый оттенок.





Social comments Cackle
Все материалы на сайте HealthMenu.ru являются авторскими. Перепечатка возможна только при наличии активной ссылки на сайт и согласовании с автором Healthmenu.ru © 2013-2015 | Карта сайта
Rambler's Top100
Яндекс.Метрика