- Белые грибы сушеные: 14 г;
- Мука: 350 г (Предпочтительно использовать смесь муки для пасты);
- Яйца: 3 шт (Яйца надо брать обязательно крупные и перед использованием согреть до комнатной температуры);
- Вода: 3-4 ст.л. 45-60 мл; используйте теплую воду, примерно 40оС);
Также можно приготовить пасту с белыми грибами без яиц. Для этого вам понадобится:
- Белые грибы сушеные: 30 г;
- Мука из твердых сортов пшеницы: 350 г;
- Вода: 150 мл(вода должна быть теплой, примерно 38-40оС);