Паста с грибами в сливочном соусе в нашей семье любимое блюдо. Это все из-за того, что его очень просто готовить. Для сливочного соуса с грибами лучше всего подходит крупная фигурная паста (например, букатини, фузилли, пенне, ригатони, фарфалле) или же плоская широкая и длинная (например, фетучини, папперделле, тальятелле).
А у меня были как раз домашние ригатони из теста с белыми грибами и вешенка, из которой можно сделать соус.
Вот соусом мы и займемся.