Тыквенные маффины — это легкий способ начать есть тыкву даже для тех людей, кто совсем не любит тыкву. Тыква с этих маффинах совершенно не ощущается, как нечто отдельное. Она придает влажность и сладость выпечке. Особый вкус тыквенным маффинам придаст пахта или молочная сыворотка. Но если пахты у вас нет, то ее спокойно может заменить молоко.
Маффины хороши теплыми на завтрак или же полдник.